Ce bâtiment, juste ici, est connu sous le nom de Messberghof et fait partie du Kontorhaus de Hambourg, inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO. Cependant, ce n'est pas un simple quartier de bureaux ordinaire. Il s'agit plutôt d'un symbole de la cruauté humaine et constitue aujourd'hui un mémorial. Permettez-moi de vous parler de ce bâtiment. Il était à l'origine connu sous le nom de "Ballinhaus", du nom d'Albert Ballin, propriétaire de la société de transport maritime Hamburg-America-Parcel-Aktien-Gesellschaft, en abrégé HAPAG. C'était alors la plus grande compagnie maritime au monde. Cependant, pendant l'ère nazie, ce nom n'était pas très apprécié car Ballin était juif. Les autorités nazies ont donc changé le nom du bâtiment et l'ont rebaptisé Meßberghof. Cela rappelle de manière frappante comment le régime cherchait à effacer l'influence juive de la vie publique. Mais ce n’est pas tout, car l’histoire prend ici une tournure plus sombre. Au début du XXe siècle, la société de lutte antiparasitaire Tesch & Stabenow, souvent appelée Testa, avait des bureaux ici. Cette entreprise vendait le Zyklon B, un pesticide à base de cyanure, initialement conçu pour tuer les nuisibles. Cependant, durant l’ère nazie, il est devenu l’un des principaux outils de l’Holocauste. Testa a fourni le Zyklon B aux camps de concentration et d'extermination, y compris Auschwitz, Majdanek, Sachsenhausen, Ravensbrück, Stutthof et Neuengamme, où il a été utilisé pour tuer d’innombrables prisonniers. On dit que l’entreprise a convaincu les nazis de l’efficacité de ce pesticide et qu’une boîte de quatre kilogrammes suffisait à tuer mille personnes. Et était-il efficace ? Disons que c'était la manière la plus horrible de mourir. Après la guerre, le directeur de Testa, Bruno Tesch, a été jugé pour son rôle dans l'assistance aux meurtres de masse et a finalement été exécuté. La plaque que vous voyez devant vous sur le mur est une plaque commémorative qui honore les victimes tuées au Zyklon B. Notez la citation yiddish en haut de la plaque. Ce sont les derniers vers du Chant du peuple juif assassiné du poète juif Yitzhak Katzenelson, lui-même assassiné à Auschwitz. Cela signifie : « ne cherchez pas à détruire les maux du monde, ils devraient se détruire seuls ! » Si cet arrêt vous a rendu triste, laissez-moi vous remonter le moral un peu. Passons à l'arrêt suivant, qui parle d'une gourmandise connue de l'humanité : le chocolat.